Matthieu CODRON – Producteur
Stéphanie HIEL – Gérante
Nous sommes de jeunes agriculteurs qui après s’être installés sur l’exploitation familiale avons souhaité se diversifier en mettant en place un atelier de vente directe de produits de la ferme. Associés à nos parents, nous continuons donc de produire du lait, nourrir les animaux, cultiver du blé ou du maïs. Mais depuis 2013, grâce à Tour d’étable, nous proposons une partie de notre production directement aux consommateurs.
Plus qu’un simple magasin de vente directe, c’est aussi une activité qui participe à la promotion de tout le secteur agricole. Par ce biais, nous souhaitons vous proposer des produits de qualité, respectueux de l’environnement et dont la traçabilité ne fait aucun doute.
C’est enfin un moyen de défendre une certaine idée de l’agriculture. Une agriculture proche du consommateur, qui permet au producteur de vivre de son travail et au consommateur d’accéder à de bons produits à un prix juste.
Vous l’aurez compris Tour d’étable est un projet familial, porteur de valeurs et de sens. Nous ne manquons pas d’idées et d’ambitions pour continuer de faire évoluer Tour d’étable et répondre à vos attentes.
Stéphanie HIEL – Gérante
Matthieu CODRON – Producteur